Rau ngót là loại rau phổ biến được nhiều người yêu thích bởi vị ngon, ngọt, dễ ăn, giàu dinh dưỡng. Bên cạnh hạt giống, cách trồng rau ngót bằng cành là phương pháp đơn giản, dễ thực hiện và mang lại hiệu quả cao. Hãy cùng Thích Cây Cảnh theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về cách trồng loại cây bổ dưỡng này nhé!
Rau Ngót Là Gì?
Rau ngót (Sauropus Androgynus), hay còn gọi là bồ ngót, bù ngót, rau tuốt là một loại cây rau ăn lá phổ biến ở các nước nhiệt đới, đặc biệt là ở Việt Nam. Rau ngót có lá màu xanh đậm, thân cây nhỏ và mềm, có thể cao tới khoảng 1-2 mét. Lá rau ngót chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, vitamin A, protein, sắt, canxi và nhiều chất xơ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Cây rau ngót dễ trồng, không kén đất và có thể phát triển tốt trong điều kiện khí hậu nhiệt đới. Loại rau này thường được sử dụng trong các món canh, súp, và xào. Canh rau ngót với thịt băm hoặc tôm là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Ngoài ra, rau ngót còn được dùng trong y học cổ truyền để làm mát cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và thanh lọc gan.
Thời Điểm Thích Hợp Trồng Rau Ngót Bằng Cành
Để đảm bảo cây rau ngót phát triển tốt và cho năng suất cao, việc chọn thời điểm thích hợp để trồng rau ngót bằng cành là rất quan trọng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về thời điểm lý tưởng để trồng rau ngót bằng cành.
- Mùa xuân:
Tháng 2 – tháng 4: Mùa xuân là thời điểm lý tưởng để trồng rau ngót bằng cành vì điều kiện thời tiết ấm áp, độ ẩm cao và ánh sáng phù hợp. Nhiệt độ trung bình trong khoảng thời gian này dao động từ 20-25 độ C, rất thuận lợi cho việc ra rễ và sinh trưởng của cành giâm.
- Mùa hè:
Tháng 5 – tháng 6: Mùa hè cũng là thời điểm có thể trồng rau ngót, nhưng cần chú ý bảo vệ cây khỏi ánh nắng gay gắt và tưới nước đầy đủ để giữ ẩm cho đất. Nhiệt độ quá cao và khô hạn có thể làm cây bị mất nước và khó ra rễ.
- Mùa thu:
Tháng 8 – tháng 10: Mùa thu với khí hậu mát mẻ và độ ẩm cao cũng là thời điểm thuận lợi để trồng rau ngót. Cây rau ngót trồng vào mùa thu thường phát triển mạnh và cho thu hoạch vào mùa đông.
- Mùa đông:
Tháng 11 – tháng 1: Mặc dù không phải là thời điểm lý tưởng nhất, nhưng với điều kiện chăm sóc đặc biệt như che phủ chống lạnh và tưới nước ấm, bạn vẫn có thể trồng rau ngót bằng cành trong mùa đông.
Hướng Dẫn Cách Trồng Rau Ngót Bằng Cành
Ưu điểm của cách trồng rau ngót bằng cành
- Nhanh chóng, dễ dàng: Cành rau ngót bén rễ nhanh, thời gian thu hoạch ngắn hơn so với trồng bằng hạt.
- Giữ nguyên đặc tính của cây mẹ: Cây con sinh trưởng và phát triển giống hệt cây mẹ, đảm bảo chất lượng rau.
- Tiết kiệm chi phí: Không cần mua hạt giống, chỉ cần sử dụng cành từ cây mẹ.
- Phù hợp với nhiều điều kiện: Có thể trồng rau ngót bằng cành trong chậu, thùng xốp, vườn đất, thích hợp với nhiều không gian.
- Cung cấp nguồn rau sạch, an toàn: Rau ngót trồng bằng cành không sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Chuẩn bị dụng cụ trồng rau ngót bằng cành
- Cành rau ngót: Chọn những cành rau ngót khỏe mạnh, không bị sâu bệnh, có chiều dài khoảng 10-20cm, có ít nhất 3-4 mắt lá.
- Chậu trồng: Chọn chậu hoặc khay trồng có kích thước phù hợp với số lượng cành trồng, đảm bảo thoát nước tốt, tránh ngập úng.
- Đất trồng: Nên sử dụng đất trồng rau sạch, tơi xốp, giàu dinh dưỡng. Bạn có thể chọn đất phù sa, đất thịt nhẹ hoặc đất trộn (gồm đất vườn, phân chuồng hoai mục và tro trấu theo tỉ lệ 3:1:1).
- Nước sạch: Sử dụng nước sạch để tưới cho rau ngót.
- Phân bón: Có thể sử dụng phân hữu cơ, phân vi sinh hoặc phân bón hóa học phù hợp cho rau ngót.
- Dụng cụ làm vườn: Kéo cắt cành, bình tưới, găng tay đã qua khử trùng.
Cách trồng rau ngót bằng cành
Bước 1: Chọn cành rau ngót
- Chọn cành rau ngót khỏe mạnh, cắt thành đoạn dài khoảng 10-20cm.
- Cắt cành rau ngót bằng dao sắc, cắt nghiêng để tăng diện tích tiếp xúc với đất.
- Loại bỏ lá ở phần gốc cành, để lại 2-3 lá ở phần ngọn.
Bước 2: Xử lý cành rau ngót
- Ngâm cành rau ngót vào dung dịch kích rễ trong khoảng 30 phút.
- Sử dụng dung dịch kích rễ chuyên dụng hoặc dung dịch tự nhiên như nước vo gạo, nước ngâm rễ cây chuối.
Bước 3: Chuẩn bị đất trồng
- Trộn đất trồng với phân bón hữu cơ hoặc phân vi sinh, tạo độ tơi xốp, giàu dinh dưỡng cho đất.
- Đổ đất trồng vào chậu hoặc khay trồng có lỗ thoát nước, tạo thành hốc trồng cành rau ngót.
Bước 4: Trồng cành rau ngót
- Dùng que hoặc tay tạo lỗ trên mặt đất sâu khoảng 5-7 cm.
- Cắm cành rau ngót vào hốc đất, đảm bảo phần gốc cành ngập trong đất.
- Nén nhẹ đất xung quanh gốc cành để cố định cành.
Cách chăm sóc rau ngót bằng cành
- Tưới nước nhẹ nhàng cho rau ngót sau khi trồng, giữ cho đất ẩm nhưng không bị úng nước.
- Đặt chậu hoặc khay trồng ở nơi có ánh sáng nhẹ, tránh ánh nắng trực tiếp trong vài ngày đầu.
- Tưới nước đều đặn mỗi ngày, đặc biệt là vào mùa nắng nóng.
- Sau khoảng 10-15 ngày, cành rau ngót sẽ bắt đầu ra rễ và chồi mới.
- Bón phân cho rau ngót định kỳ, khoảng 1-2 tuần/lần. Sử dụng phân bón hữu cơ, phân vi sinh hoặc phân bón hóa học phù hợp cho rau ngót.
- Vệ sinh vườn rau, loại bỏ cỏ dại, lá vàng, lá bệnh để tránh sâu bệnh.
- Phòng trừ sâu bệnh: Sử dụng các biện pháp phòng trừ sâu bệnh hữu cơ như bẫy đèn, bẫy keo, phun dung dịch tỏi ớt, thuốc trừ sâu sinh học,…
Thu hoạch rau ngót
- Rau ngót trồng bằng cành có thể thu hoạch sau 2-3 tuần sau khi trồng.
- Thu hoạch rau ngót khi cây cao khoảng 15-20cm, lá xanh tốt, không bị sâu bệnh.
- Cắt rau ngót cách mặt đất khoảng 5-7cm, để lại phần gốc cho cây tiếp tục phát triển.
Kết Luận
Hy vọng với những kiến thức hữu ích về cách trồng rau ngót bằng cành qua bài viết này sẽ giúp bạn tự tin bắt tay vào trồng rau ngay tại nhà, đảm bảo cung cấp nguồn rau sạch, an toàn và tươi ngon cho gia đình. Chúc bạn thành công và có những trải nghiệm thú vị với khu vườn rau ngót xanh tươi của mình.
